Figues fourrées au foie gras

17,00 € ou 50,00 €

 

Figues fourrées au foie gras Sous-vide de +/- 250 g
ou

1 kg

≃6,5 € les 100g

figues, foie gras, sel et poivre.

 

Ouvrir le sous vide à la sortie du frigo ou en température ambiante .

Déposer sur une assiette avec des pic pics ( cures dents) pour votre apéritif en VIP, sur une entrée dans une salade Quercynoise accompagnées de gésiers et de noix.

Mais aussi dans les volailles ( chapon , dinde …) pour sublimer vos fêtes.

Beaucoup de professionnels de la restauration travaillent avec des produits en sous vides… qui seront au visuel ,à la préparation ainsi qu’à leurs consommations plus qualitatives.

 

Très longue conservation Sous vide DLC 5 semaines

Après ouverture à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et à consommer dans la semaine .( ou congeler)