Rillettes de canard au foie gras (25%)

Sortir du sous vide ,température frigo ou ambiante .Servir en tranches nature sur un pain de campagne ( pain en croûte) en apéritif,en entrée ou sur un lit de salade verte de gésiers et de noix avec une bonne sauce vinaigrette.

Beaucoup de professionnels de la restauration travaillent avec des produits en sous vides… qui seront au visuel ,à la préparation ainsi qu’à leurs consommations plus qualitatives.

 

 

Très longue conservation Sous vide DLC 3 semaines

Après ouverture à conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et à consommer dans la semaine .( ou congeler)